Протеиновый коктейль для похудения: лучшие рецепты в домашних условиях для женщин и мужчин

Протеиновый коктейль для похудения: лучшие рецепты в домашних условиях для женщин и мужчин

Несколько лет тому назад считалось, что протеиновые коктейли предназначены исключительно для набора мышечной массы и необходимы для употребления спортсменами, в первую очередь бодибилдерами. Наверняка, многие, приходя на тренировку в клуб, видели, как мужчины перед «качалкой» заказывают себе такие коктейли и, только выдержав определенный промежуток времени, идут заниматься. Затем стало известно, что пить такие напитки можно и дамам, ведь они обладают отличным жиросжигающим эффектом. Очереди в кафе спортивных клубов моментально выросли, как и доходы. На самом же деле протеиновый коктейль для похудения можно приготовить и в домашних условиях. В этом нет совершенно ничего сложного. Предложенные ниже рецепты подойдут для женщин и мужчин. Если же вы готовите напитки сами себе, нам будет интересен ваш отзыв, совет и рекомендация.

Есть ли разница в протеиновых коктейлях для женщин и мужчин?

Протеиновый коктейль для похудения: лучшие рецепты в домашних условиях для женщин и мужчин

Довольно распространенный вопрос и вполне обоснованный, ведь в аптеках и спортивных магазинах пакетики различаются. На одних изображены стройные девушки, а на других подтянутые мускулистые парни. Да и названия отличаются. «Мужские» упаковки предназначаются для набора мышечной массы, а «женские» исключительно для похудения. На самом же деле разницы нет! Состав одинаков, а все остальное – обычные рекламные уловки.

Протеин – это белок. При похудении, как и при наборе мышечной массы, он необходим. Если снижение массы тела происходит при обычном образе жизни, то в сутки необходимо получать 1 гр. белка на кило веса, если же параллельно идут серьезные физические нагрузки, то 1,5 гр.

Если организм не будет получать белок в достаточном количестве, то снижение массы тела будет происходить, но не только за счет потери жировой ткани. Она-то будет использоваться  в последнюю очередь. Так устроено природой, что жировая прослойка защищает тело от холодов, поэтому ее расходовать организм не будет. Уйдет мышечная масса, поэтому и будет отвес, но жир останется.

В упаковках для мужчин и для женщин содержится продукция одинакового состава, а вот способы приема в зависимости от поставленной цели отличаются.

Что такое протеин и как его принимать

Протеин – это не химия. Это белок в концентрированной форме, получаемый из некоторых продуктов.  Идеальным считается яичный протеин, то есть полученный из белков куриных яиц (реже из перепелиных). Но, все же более популярными становится молочный и получаемый из сыра (казеин).

Белок необходим не только для костей и мышц, но и для всего организма и всех происходящих в нем процессов. Можно, конечно, получать белок из курицы, яиц, творога и других продуктов, рекомендованных во время соблюдения ПП. Но если принимать протеиновые напитки, результат будет получен быстрее.

Как правильно принимать для похудения

Протеиновый коктейль для похудения: лучшие рецепты в домашних условиях для женщин и мужчин

Если цель приема белковых коктейлей снижение веса, надо четко составить рацион питания, разбив его на 4-5 приемов пищи. Завтрак должен выпадать на время между 7-9 утра, а второй ужин проходить не позднее, чем за два часа до сна.

Первый и последний приемы пищи надо заменить протеиновыми коктейлями. Утром лучше принимать яичный белок, а вечером казеин. Завтрак и второй перекус надо максимально дополнить углеводами. Одного белка в начале дня организму будет мало.

Если до обеда еще далеко, а кушать сильно хочется, можно выпить еще один коктейль. Тогда в него не помешает добавить орешки или апельсиновый сок для продления чувства сытости.

Протеиновый коктейль для похудения: лучшие рецепты в домашних условиях для женщин и мужчин

Разрешается пить напиток с протеином на полдник. Его надо делать на основе йогурта или кефира. Это поможет избавить от голода часа на два-три.

В остальном можно вести обычный образ жизни. Конечно, фаст-фуд, жареная картошка, копченое и любимая сдоба исключаются.

Суточная норма углеводов должна составлять 150-200 гр.

Как принимать протеиновый коктейль для роста мышц

Протеиновый коктейль для похудения: лучшие рецепты в домашних условиях для женщин и мужчин

Для приобретения фигуры спортсмена принимать протеин надо иначе. Начнем с того, что у лежащих на диване рельефные мышцы сами по себе не получатся. Надо обязательно тренироваться и тренироваться активно, по составленному тренером графику. Коктейли на основе белка в этом случае лишь ускорят желаемый результат. Посмотрите программу тренировок для мужчин на рельеф.

Большинство спортсменов придерживаются следующих рекомендаций:

  • до тренировки надо выпивать 30 гр. протеина, а после 60-80 гр. Коктейль желательно готовить на основе сывороточного протеина, который, по сути, является аминокислотами, полностью готовыми к усвоению организмом;
  • за 30-60 минут до сна следует употреблять 60-70 гр. протеина. Желательно, чтобы это был казеин. Он усваивается медленно, и не будет создавать ночью дискомфорта для организма.

Как правильно принимать

Протеиновый коктейль для похудения: лучшие рецепты в домашних условиях для женщин и мужчин

Есть три основных способа приема протеина, которые отличаются друг от друга в плане удобства, практичности и скорости усвоения:

  1. Экстремальный. Этот способ приема протеина недаром получил такое название. При нем не делают коктейль, не добавляют порошок в еду и даже с водой его не разводят, а просто съедают, отмерив необходимое количество. Не слишком приятно, зато переваривание белка начинается сразу, как только происходит контакт со слюной.
  2. Классический. Этот вариант наиболее распространенный. Протеин просто разводят с водой, согласно инструкции на упаковке.
  3. Вкусный. Самый приятный способ употребления протеина, только о нем мало кто знает. Вернее, коктейли приобретаются в клубах, но дома их практически никто не делает, просто не знает как.

Вкусный и классический протеиновые коктейли лучше пить через трубочку, мелкими глоточками. За один раз выпивать следует не более 200-250 мл.  Заранее готовить его не стоит. Употреблять напиток надо свежим.

Противопоказания и возможный вред

Протеиновый коктейль для похудения: лучшие рецепты в домашних условиях для женщин и мужчин

Протеиновые коктейли дают отличный и довольно видимый результат. Но действовать надо по принципу «не навреди». Увидев изменения в своей фигуре, большинство употребляющих их начинает увеличивать частоту приема или объем. Этого делать нельзя ни в коем случае. Если белка будет слишком много, начнется углеводное голодание мозга и необратимые процессы его атрофии.

Категорически запрещены протеиновые коктейли беременным и кормящим женщинам, детям и несовершеннолетним, а также имеющим индивидуальную непереносимость лактозы, проблемы с работой желудочно-кишечного тракта, сердечно-сосудистой и мочеполовой систем.

Принципы приготовления протеиновых коктейлей

Одна порция домашнего напитка должна содержать около 25 гр. белка, углеводы и витамины. Консистенция должна получиться как сметана, быть однородной, без комочков, разве что только кусочки ягод и фруктов разрешаются.

В качестве основы чаще всего берут кефир, простоквашу, сыворотку или несладкий сок. Для повышения содержания белка добавляют яйца, творог или сухое молоко, наличие углеводов обеспечивают мед, варенье или сахар. А в качестве витаминной составляющей выступают бананы, ягоды и пр.

Если есть желание повысить жирность напитка, можно добавить в коктейль ложку оливкового масла.    

Рецепты со злаками

Протеиновый коктейль для похудения: лучшие рецепты в домашних условиях для женщин и мужчин

Такие протеиновые коктейли выполняют сразу две задачи. Они отлично очищают органы ЖКТ от мусора, каловых камней, шлаков. А параллельно происходит активное сжигание жиров. Вот наиболее популярные рецепты:

  • В чашу блендера выложить 60 гр. свежей или замороженной клюквы (предварительно разморозить), вылить литр чистой питьевой воды, добавить 50 гр. предварительно замоченного на 15 минут в кипятке овса и 150 гр.творога жирностью до 5%. Все компоненты перемолоть на небольшой скорости до однородности.

Берите на заметку. Клюкву можно заменить брусникой. Эффект будет не хуже, как и вкус.

  • 200 мл молока немного подогреть, залить им 30-40 гр. овсяных хлопьев, оставить на 5-8 минут. Переложить в блендер, смешать с 130 гр. творога жирностью до 5%, порубленным на кусочки бананом и 25 мл натурального меда. Довести коктейль до однородной массы.
  • 25 гр. овсянки и 30 гр. пшеницы залить стаканом теплого молока, накрыть, оставить на 10 минут. В блендере соединить ингредиенты с 250 гр. творога, в самом конце тонкой струйкой влить 20 мл льняного масла.
  • 50 гр. пшеницы и столько же овсянки залить 200 мл горячего молока, оставить на 10-15 минут, переложить в блендер. Отправить туда же 130 гр. творога, перемешать все до однородности. Сверху украсить горсточкой ягод.

Эти коктейли хорошо разбухают. Их лучше даже не пить через трубочку, а кушать ложечкой.

Рецепты протеиновых коктейлей для похудения

Протеиновый коктейль для похудения: лучшие рецепты в домашних условиях для женщин и мужчин

Основная задача – насытить организм и сделать потерю веса комфортной. Пить их лучше, заменяя ужин.

Наиболее популярны следующие рецепты:

  • смешать до однородности 150 мл молока и 120 гр. творога жирностью до 9%, добавить ванильный сахар, мед или корицу по вкусу;
  • соединить 120 гр. творога с 150 мл молока, тремя щепотками корицы и 15 гр. какао-порошка;
  • ввести в 160 мл нежирного молока 150 гр. зернистого творога и три щепотки красного молотого перца. Взбить до однородности. Можно сверху посыпать орешками;
  • на сухой сковороде обжарить 50 гр. грецких орехов или кешью, смешать с 200 мл нежирного кефира и 25 мл меда. Все переложить в чашу блендера, ввести одно сырое яйцо и взбить до состояния крутой пены;
  • влить в чашу блендера 200 мл молока, добавить белок двух яиц, взбить, посыпать мелко нарубленной свежей петрушкой (примерно 20 гр.).

Рецепты с фруктами

Протеиновый коктейль для похудения: лучшие рецепты в домашних условиях для женщин и мужчин

Протеиновые коктейли с фруктами помогут избежать срывов сладкоежкам. А если делать их в жаркое время года, то можно добавлять лед и получится замечательное натуральное и очень полезное мороженое. Если решили худеть при помощи таких напитков, испытайте следующие варианты приготовления:

  • 150 гр. малины вымыть, размять вилочкой. Смешать с 200 мл кефира и 150 мл молока. Выложить все в блендер и хорошенько взбить. При желании добавить немного жидкого меда по вкусу.
  • 200 гр. йогурта «Активия» смешать с 60 гр. клубники и таким же количеством красной или черной смородины. Можно добавить немного натурального меда по вкусу.
  • Киви очистить от кожуры, нарезать кубиками, выложить в блендер, добавить один свежий белок, 200 мл кефира и 300 молока. Взбить все ингредиенты в пену, при желании добавить немного меда.
  • Две мандаринки или один апельсин очистить от цедры и пленочек, дольки выложить в чашу блендера, залить 400 мл молока, добавить 100 мл кефира. Взбить. Добавить ложечку меда и 15 мл льняного масла, еще раз тщательно смешать.
  • 60 гр. свежего ананаса взбить на минимальной скорости с 150 мл молока, добавить чайн.ложку варенья и джема, пять щепоток корицы и 100 гр. настоящего пломбира. Перемешать до однородности.
  • Зеленое яблоко и киви очистить от кожуры, нарезать кубиками, выложить в чашу блендера. Влить 160 мл молока, добавить ложечку меда, взбить до однородности. Можно добавить немного колотого льда. При подаче украсить веточками мяты.
Читайте также:  Льняное масло: польза и вред, особенности применения

Все перечисленные рецепты можно употреблять не только во время похудения. Это полезные и очень вкусные десерты, которые понравятся и взрослым, и детям.

А еще обязательно возьмите на заметку рецепты смузи для похудения (большая подборка с пошаговыми фото)

Отзывы худеющих

Наталья, 23 года

Два года хожу на фитнесс и в последнее время перед тренировкой стала выпивать протеиновый коктейль в баре. Результат стал намного заметнее, я очень довольна. Смущает только довольно высокая цена, да и порошок, остающийся после во рту, мне совершенно не нравится. Поэтому стала готовить напитки сама.

Катерина, 32 года

Просто обожаю экспериментировать и делаю напитки на основе молока с фруктами для всей семьи. Желток куриный мне не нравится на вкус в свежем виде, поэтому использую только белок. Я обычно все перемешиваю в блендере, потом ставлю в холодильник на 30 минут, а потом еще раз взбиваю в пену. Нямка неимоверная!

Константин, 38 лет

Я всегда был худощавым и постоянные тренировки в качалке толку не приносили. Тренер посоветовал принимать протеиновые коктейли 3 раза в день. Один пью за 20 минут до начала занятия, один утром и один перед сном. Для приготовления дома использовал покупные аптечные порошки. Вкуса никакого, мне почему-то глину напоминали. Жена стала готовить натуральные напитки, доволен как слон.

Протеиновые коктейли – это отличное подспорье для тех, кто хочет избавиться от лишнего веса или увеличить мышечную массу. Только использовать надо их с умом, чтобы не навредить своему организму.

Сохранить в записную книжку
Смотреть сохраненные записи

Источник: https://nadieteprosto.ru/recepty-proteinovogo-koktejlya.html

Протеиновый коктейль для похудения в домашних условиях для женщин и мужчин: рецепты, как самому сделать белковый напиток

Белок – это строительный материал для мускулатуры. Если вы решили худеть за счет сжигания жира и наращивания мышц, придется дополнительно ввести в меню белковую пищу.

Протеиновый коктейль для похудения, приготовленный в домашних условиях, – качественный источник необходимого мышцам белка. Употреблять его нужно правильно, чтобы извлечь пользу и исключить потенциальный вред организму.

Что такое протеин, как он действует и нужен ли при похудении

Протеиновый коктейль для похудения: лучшие рецепты в домашних условиях для женщин и мужчин

Если не ввести в меню дополнительный белок, килограммы будут теряться за счет уменьшения массы мышечной ткани, а не сжигания жира. Также тренирующийся будет ощущать недостаток сил для продуктивных занятий спортом. Это объясняется дефицитом белка в организме. Его можно восполнить дополнительным приемом протеинов. Если правильно принимать их, похудение будет осуществляться за счет сжигания подкожного жира.

Как действует протеин на сброс веса:

  1. Прием протеинов предотвращает усиление синтеза жиров, из-за которого организм начинает накапливать липиды. Поэтому отказ от белковой пищи помешает достичь желаемого результата.
  2. Достаточное количество белков в рационе предотвращает колебания уровня сахара в крови, из-за которых человек остро ощущает голод и значительно увеличивает объем употребляемой еды.

Спортивный протеин продается в специализированных магазинах.

Польза и вред белковых напитков

Белковый напиток – это полноценный продукт питания, а не питье. Поэтому перед тем, как ввести его в рацион при похудении, важно оценить его потенциальную пользу и вред.

Преимущества продукта:

  • питательность;
  • возможность выбора вкусовых характеристик;
  • простое приготовление;
  • полноценный источник энергии;
  • отлично утоляет голод;
  • повышает физическую выносливость.

Интересно! Протеиновым напитком можно заменить полноценный прием пищи.

Пользу от употребления протеинового напитка можно извлечь лишь при соблюдении меры. Многие новички допускают серьезную ошибку: делают слишком концентрированный напиток, надеясь в ускоренном режиме похудеть и нарастить массу мышц. В лучшем случае ожидаемого эффекта не удастся добиться, в худшем – возникнут следующие проблемы со здоровьем:

  • тошнота и рвота;
  • нарушение функционирования почек;
  • боль в области печени;
  • заметный набор лишних килограммов.Протеиновый коктейль для похудения: лучшие рецепты в домашних условиях для женщин и мужчин

Какой протеин выбрать для похудения: соевый, казеиновый, сывороточный

Спортивный протеин существует в нескольких разновидностях, отличающихся друг от друга в зависимости от свойств:

  1. Соевый: получают из соевого шрота. Характеризуется значительным содержанием аминокислот. Помогает снизить уровень плохого холестерина. Однако мужчинам соевый протеин нежелательно употреблять, поскольку он вызывает нарушение гормонального фона.
  2. Казеин: это сложный протеин. В натуральном виде содержится в молочных продуктах. Казеин рекомендован людям, интенсивно занимающимся спортом в тренажерном зале. Этот вид протеина считается наиболее доступным, с точки зрения стоимости, на рынке спортивного питания.
  3. Сывороточный: представляет собой концентрированную смесь глобулярных белков. Считается лучшим вариантом для людей, желающих похудеть за счет сжигания подкожного жира и нарастить мышечную массу. Характеризуется высокой скоростью усваивания. Полезно принимать сывороточный протеин за несколько часов перед тренировкой.

Худеющим желательно принимать сывороточный протеин, так как он хорошо усваивается и повышает физическую выносливость, необходимую для качественной работы в спортивном зале.

Влияние на организм женщин и мужчин

Правильно подобранный и принимаемый протеин приносит пользу женскому организму. Введение дополнительного белка в меню благоприятно влияет на состояние волос, кожи, ногтей. Протеиновые напитки ускоряют пропорциональное наращивание мышечной массы у женщин.

Протеиновый коктейль для похудения: лучшие рецепты в домашних условиях для женщин и мужчин

Даже самый качественный белковый напиток навредит и мужчинам, и женщинам, если принимать его в больших дозах.

Побочные эффекты, связанные со злоупотреблением протеинами:

  • рост массы тела;
  • аллергия;
  • вздутие живота;
  • тошнота.

Чтобы избежать проблем со здоровьем, нужно строго соблюдать пропорции при приготовлении напитка.

Внимание! Недопустимо полностью заменять протеиновым напитком полноценную пищу. В добавке к рациону нет сложных углеводов и ненасыщенных жиров, необходимых для полноценного функционирования организма. 

Противопоказания

Протеин разрешено принимать не всем. Так, дополнительный белок запрещен людям, у которых есть риск развития почечной недостаточности. Противопоказан протеин при заболеваниях печени.

Соевый белок противопоказан при аллергии на одноименное растение. Если после применения добавки возникла диарея, кожная сыпь или резкие боли в животе, продукт нужно немедленно исключить из рациона и обратиться за консультацией к терапевту.

Как худеть с протеиновыми смесями: когда, как и сколько

Чтобы постройнеть без вреда для здоровья, белковые смеси необходимо правильно принимать.

Основные правила:

  1. Ежедневно взрослому человеку нужно употреблять 2 грамма белка в расчете на каждый килограмм массы тела. Если вы недополучаете это количество протеина с пищей, необходимо ввести в рацион белковый напиток.
  2. Пересмотрите рацион и обязательно уберите из него пищу, обогащенную простыми углеводами. Это всевозможная выпечка, сладости, жареные блюда. Также следует отказаться от насыщенных жиров, которыми обогащен маргарин, сало, фаст-фуд. В меню худеющего человека необходимо включать пищу, содержащую белок, а также продукты, обогащенные сложными углеводами и ненасыщенными жирами.
  3. Дополнительный белок желательно употреблять трижды в сутки. Утром принимайте его за несколько часов до тренировки. Второй раз употребляйте белок в первые 40 минут после окончания занятия. Третьим приемом протеина можно заменить полноценный ужин.
  4. Чтобы утренняя тренировка оказалась эффективной, перед тем, как приступить к ней, необходимо выпить белковый напиток. Если сделать это за час до тренировки, питательные вещества усвоятся лишь наполовину. Поэтому рекомендуется употреблять белок минимум за 2 часа до спортивного занятия.Протеиновый коктейль для похудения: лучшие рецепты в домашних условиях для женщин и мужчин

Спортивный коктейль промышленного производства разводят водой и взбивают шейкером в соответствие с пропорциями, указанными в инструкции. Вместо воды можно использовать обезжиренное молоко, если нет индивидуальной непереносимости лактозы.

Как сделать дома: самые эффективные рецепты средств с протеином для снижения веса

Качественные напитки, обогащенные протеином для роста мускулатуры, можно приготовить в домашних условиях. Независимо от выбранного рецепта, используйте не блендер, а шейкер. Если вы будете взбивать продукты ложкой или в чаше блендера, в напитке образуются комочки.

Коктейль с бананом и земляникой

Продукты:

  • 0,5 литра обезжиренного молока;
  • 120 миллилитров взбитых сливок;
  • 1 столовая ложка протеина;
  • стакан сырых овсяных хлопьев;
  • стакан бананового пюре;
  • стакан клубники или земляники.

Взбейте все продукты, взятые по рецепту, шейкером.

С какао и творогом

Ингредиенты:

  • 300 граммов;
  • 300 миллилитров соевого молока;
  • 2 столовые ложки какао-порошка;
  • 10 грецких орехов.

Взбейте до образования однородной массы. Для улучшения вкуса в напиток можно добавить мизерное количество кокосовой стружки.

Читайте также:  Как уменьшить икры на ногах для девушек: упражнения в домашних условиях

Мандариновый

Продукты для приготовления:

  • 2 стакана соевого молока;
  • 125 миллилитров нежирного кефира;
  • 2 мандарина;
  • чайная ложка льняного масла.Протеиновый коктейль для похудения: лучшие рецепты в домашних условиях для женщин и мужчин

Просто смешайте все компоненты до образования однородной массы.

С малиной и йогуртом

Что нужно подготовить для получения напитка:

  • по стакану нежирного йогурта и молока;
  • 100 граммов свежих ягод малины.

Взбейте все компоненты шейкером.

С киви и медом

Для приготовления питательного напитка понадобятся следующие продукты:

  • 300 миллилитров соевого молока;
  • стакан нежирного кефира;
  • киви;
  • столовая ложка меда.

Тщательно взбейте компоненты блендером.

С клубникой и творогом

Продукты:

  • 200 граммов творога;
  • стакан нежирного молока;
  • 100 граммов клубники.

Напиток готовится по стандартной схеме – все продукты нужно тщательно взбить блендером.

Чтобы напиток сохранил максимум полезных веществ, его нужно готовить непосредственно перед употреблением.

Источник: https://gercules.fit/diety/blyuda-i-napitki/proteinovyj-koktejl-dlya-pohudeniya-v-domashnih-usloviyah.html

Стоит ли пить протеин при похудении и какой коктейль лучше выбрать женщинам и мужчинам

Поддержать вес в норме помогает правильно подобранный рацион питания, физические нагрузки, нормализация режима труда и отдыха. Ключевым звеном в программе стабилизации массы тела является диета.

Она должна быть сбалансированной, низкокалорийной, но содержать все необходимые организму питательные вещества. Особое внимание уделяется поступлению белка с пищей. Протеин для похудения помогает сохранить объём мышечной массы.

Но нужно знать, как пить и, какой лучше выбрать протеиновый коктейль, чтобы достичь желаемых результатов.

Источник фото https://i.ytimg.com/

Виды протеинов

Первое, что страдает при похудении, – это мышцы. Для предотвращения разрушения мышечных волокон необходимо, чтобы в организм поступал протеин.

Он состоит из аминокислот и выполняет в организме разнообразные функции, среди которых наращивание мускулатуры, улучшение иммунитета. Недостаток белка негативно сказывается на состоянии кожи. Она становится сухой, дряблой, появляются мелкие морщинки.

Страдают также ногти и волосы. У женщин дефицит протеина вызывает нарушение менструального цикла.

Существует 4 вида белка:

  • сывороточный;
  • яичный;
  • соевый;
  • казеиновый.

Какой выбрать препарат для приёма, зависит от ожидаемого результата, ведь каждому типу белкового протеина присуща разная скорость всасывания.

Сывороточный

Самый популярный продукт, используемый для «построения» красивой фигуры. Люди, активно занимающиеся спортом, принимают его в качестве добавки к питанию. Сывороточный протеин – продукт переработки молока. Он содержит максимум витаминов, аминокислот, кальция и иных питательных веществ. Напиток максимально быстро усваивается.

Приём сывороточного протеина противопоказан людям с непереносимостью лактозы. Лицам с заболеваниями почек нужно с осторожностью принимать белковые смеси, поскольку они создают усиленную нагрузку на выделительную систему.Источник фото https://sportx.by/

Казеиновый

В отличие от сывороточного протеина, «долгоиграющий» белок. Он:

  • снижает аппетит;
  • обеспечивает длительное и равномерное поступление в организм аминокислот;
  • полностью расщепляется в пищеварительном тракте.

Благодаря таким особенностям казеин протеин применяется для похудения.

Соевый

Соевый протеин для похудения представляет собой белковую вытяжку из соевых бобов. Он:

  • богат глютамином и лизином;
  • длительно усваивается.

Эта пищевая добавка разрешена к приёму людям, страдающим непереносимостью лактозы, но запрещена к употреблению лицам, имеющим аллергию на сою.

Концентрат, изолят, гидролизат

В зависимости от степени обработки сырья, выделяют:

  • концентрат – 80 % белок, остальное лактоза, жиры, полезные вещества;
  • изолят белка – 90% протеин, остальные 10% витамины, жиры, лактоза;
  • гидролизат протеина – максимально очищенный белок, не содержащий жиров и витаминов.

Концентрат содержит максимум питательных веществ, хотя белка несколько меньше, чем в изоляте.

Источник фото https://img2.wbstatic.net/

Протеиновый коктейль

Напиток, состоящий из протеинового порошка и дополнительных ингредиентов (яйца, молоко, фрукты, ягоды, дрожжи). Коктейль для похудения должен содержать минимум углеводов.

Чрезмерное потребление протеиновых напитков приводит к обратному результату. Избыток белка в организме способен превращаться в жировые отложения.

Механизм действия

Похудание невозможно без поступления должного количества белка. Протеины долго «перевариваются», высвобождая аминокислоты, питающие организм, и человек длительное время не испытывает чувства голода. Таким образом снижается потребность в приеме калорийной пищи.

Расщепление белка компенсирует потерю калорий и препятствует разрушению мышечных волокон.

Какой лучше выбрать девушкам

Какой же девушкам выбрать протеиновый напиток, чтобы он помог похудеть, но при этом они не выглядели бы, как мускулистый мужчина? Специальных коктейлей, предназначенных только для девушек, нет. Это те же напитки, которые помогают мужчинам наращивать бицепсы. Разница только в дозах и способе употребления. Такие смеси имеют приятный шоколадный, ванильный или клубничный вкус.

Выбирая, какой пить лучше девушкам коктейль для «сушки» (избавление от подкожного жира), в первую очередь следует обратить внимание на содержание белка. Самым быстрым считают сывороточный белок.

Казеиновый протеин более полезен для похудения, поскольку является «медленным». Девушкам, стремящимся похудеть, следует выбирать этот напиток — после него долго сохраняется ощущение сытости.

Не только девушки следят за своей фигурой, но и дамы постарше. Какой лучше женщине выбрать протеиновый продукт для похудения — зависит от поставленных целей. Для поддержания стройной фигуры пьют те же белковые коктейли, что и девушки, но только половину порции.

Источник фото http://vsudu-sport.ru/

Какой принимать мужчинам

Для поддержания объема мышц, а также для их роста, ежедневный «мужской» рацион должен содержать:

  • бобовые;
  • мясо;
  • молочные продукты;
  • орехи;
  • рыбу;
  • морепродукты.

Восполнить дефицит белка можно, принимая протеиновые коктейли. Как принимать и, какой выбрать протеиновый коктейль для похудения или наращивания мышц – имеет значение. Важно соблюдать баланс в приёме растительного и животного протеина. Обычно мужчины используют изолят протеина для похудения и наращивания бицепсов. Вегетарианцы отдают предпочтение изоляту соевого белка.

За 2 часа до тренировки принимают медленные белки, сразу же после занятий – быстрые. Такой режим помогает быстро наращивать мышцы.

Как принимать

Несмотря на пользу протеина для организма, бесконтрольно употреблять белковые напитки нельзя. Важно знать, как принимать мужчинам и женщинам белковые препараты. Для достижения похудения следует сочетать два вида белка – «быстрый» и «медленный.

Когда принимать

Когда лучше пить белок, зависит от его действия. Протеин принимается 3 раза в сутки — утром, до или после тренировки. Схема приема протеина для похудения такая же, как и для наращивания мышц.

Перед сном или длительными периодами – белок употребляют без приема пищи. Комплексный протеин может заменить 1-2 приема пищи.

Для достижения похудения используют половину стандартной порции белка – около 15 г.

Источник фото https://novinatavbg24.com/

После тренировки или до неё

За 2 часа до и 2 часа после тренировки для достижения похудения кушать не рекомендуют.

«Перекус» перед занятиями приводит к тому, что организм будет расходовать энергию из поступившей пищи и не из жировых запасов.

После занятий максимально активируются метаболические процессы в организме, и вся съеденная в этот период еда, быстро усвоится. Отсутствие пищи приведет к разрушению собственного жира.

Принимать «медленный» протеин нужно за 2 часа до тренировки. Он насытит организм белком и улучшит качество тренировки. Через 20-30 мин после тренировки также нужно принять порцию протеина, чтобы восполнить затраченную энергию. В этом случае лучше выбрать «быстрый» протеин.

Можно ли пить вместо ужина или на ночь

«Медленные» протеины можно пить на ночь. Наиболее подходят для ночного употребления казеиновые белки. Отзывы о казеин протеине вместо ужина положительные. Он помогает добиться красивой фигуры.

Девушкам, находящимся в процессе похудения, на ночь рекомендуют пить казеиновый протеин.

Можно ли похудеть с протеином без физической нагрузки

Белок помогает организму похудеть, но не является сжигателем жира. Спорт, вместе с правильным питанием и приёмом белковых напитков поможет достичь цели. Протеин для похудения помогает девушкам достичь результатов и без физических нагрузок, если они соблюдают принципы здорового питания – низкокалорийная пища и баланс между расходом и поступлением калорий.

Источник фото https://www.jirabas.ru/

Заключение

  1. Худеющим необходимо поступление белка, чтобы не допустить потери мышечной массы, к которой приводит пониженная калорийность пищи.
  2. Для похудения целесообразно принимать медленные белки, а также комплексные протеины.
  3. Для худеющих протеиновые добавки способны заменить основной приём пищи.

  4. Важно помнить, что протеины сами по себе не ведут к похудению. Важно больше двигаться, заниматься физической культурой и снижать калорийность потребляемой пищи.

    Источник

Если Вам понравилась статья пожалуйста поставьте Лайк и подпишитесь на канал, чтобы не пропустить новый материал!

Информация, размещенная на канале Дзен, носит ознакомительный характер. Обязательно проконсультируйтесь со специалистом.

Источник: https://zen.yandex.ru/media/id/5c565b5022d89d00adadb245/5e1e17143f548700aed1d909

Рецепты белковых коктейлей для похудения в домашних условиях

Как приготовить белковые коктейли в домашних условиях? Рецепты протеиновых напитков для похудения.

Многие из нас слышали о коктейлях, в составе которых преобладает белок или так называемый протеин. В первую очередь — это люди, желающие выглядеть стройными и иметь спортивное телосложение. В данном продукте белок играет важную роль для наращивания мышечной массы. Насколько полезен протеин и как приготовить белковые коктейли для похудения в домашних условиях рассмотрим далее.

Мифы о протеиновых коктейлях

У большинства людей сложился стереотип о том, что протеин способен только наращивать мышцы и используют его только профессиональные спортсмены при высоких нагрузках. Но это не совсем так. Белок также является отличным средством для похудения. В нём присутствуют необходимые микроэлементы, способствующие организму заменить обычный приём пищи, тем самым не навредив фигуре.

Также принято считать, что коктейль приготавливается из порошка с добавлением химии и продают их исключительно в магазинах для бодибилдеров по высоким ценам. Это тоже неверно. Белковый коктейль может готовиться в домашних условиях из натуральных ингредиентов, с небольшими денежными затратами.

Польза белковой продукции для организма

Белок является источником энергии для всего живого на планете. Клетка организма человека состоит из белка. Источником поступления в организм является пища. Взрослым рекомендуется употреблять 1 гр белка на 1 кг веса тела. Повышена потребность в протеине у людей, занимающихся физическими нагрузками. Для восстановления организма после перенесённых заболеваний также необходим белок.

Правила приема протеиновых коктейлей

  1. Небоходимо запомнить, что протеиновый коктейль нужно принимать непосредственно сразу после приготовления напитка. Таким образом, вы получаете максимальную выгоду от продуктов, входящих в коктейль и ощутите полный вкус и свежесть ингредиентов.
  2. Отличным временем приёма коктейля является период между 17.00 и 18.00 часами.

    Переваривается белок не сразу, поэтому организму нужно время, чтобы переварить содержимое желудка до того, как человек ложиться спать.

  3. Принимать коктейль нужно не чаще одного раза в сутки, чтобы не нанести вред организму. Не стоит забывать, что для нормальной работы мозга также необходимы углеводы.

    В случае замены белковым коктейлем завтрака и обеда, пострадает процесс похудения и ваше здоровье.

  4. При злоупотреблении коктейлем может произойти нервный срыв, пропадёт хорошее настроение, в работе сердца произойдут изменения. Потому что нехватка углеводов негативно повлияет на психоэмоциональную среду.

    Всего одного свежеприготовленного напитка будет достаточно для превосходного результата.

Приготовление белковых коктейлей в домашних условиях

В магазинах для спортивного питания чаще всего предлагают коктейли в готовом к употреблению виде либо разновидности порошков для самостоятельного приготовления. Но это касается в основном мужской половины, которые испытывают чрезмерные физические нагрузки. Для сброса лишнего веса лучше прибегнуть к коктейлям собственного производства в домашних условиях.

Существует огромное количество рецептов белковых коктейлей, но принцип у всех один. Нужно сбалансировать сочетание углеводов, белков и жиров с жидкостью. Причём белки должны преобладать над углеводами, а жиры каждый вводит индивидуально.

Жидкой основой для приготовления коктейля могу являться:

  1. Обычная вода.
  2. Разнообразные соки.
  3. Молоко.
  4. Кефир.
  5. Ряженка.
  6. Йогурт.

Роль белка отводится таким продуктам, как куриные варёные яйца, перепелиное сырое яйцо, творог с низким содержанием жира. Можно добавить сухое молоко. Для добавления углеводов следует добавить по вашему желанию:

  1. Мёд.
  2. Варенье.
  3. Сахар.
  4. Джемы.

Это важно! Для обогащения жирами требуется долить столовую ложку растительного масла, желательно оливкового или льняного.

Чтобы обогатить коктейль витаминами нам помогут фрукты или ягоды, свежие либо замороженные.

Изменяя добавки меняется цвет и вкус напитка, кому что по душе. Одна порция коктейля должна составлять 350 грамм. Для приготовления потребуется минимум времени и блендер. Не храните приготовленную смесь. Употребляйте немедленно после приготовления, тем самым сохранив все вкусовые и полезные качества.

Принцип приготовления очень прост:

  1. Основа (жидкая).
  2. Овощи или фрукты в качестве добавки.
  3. Орехи, злаки, зелень (по вкусу).
  4. Сахар.

Путём эксперимента каждый для себя может выбрать тот или иной ингредиент для добавления.

По составу протеиновые коктейли бывают разными:

  1. На яичной или молочной основе для похудения.
  2. Более обогащённые витаминами.
  3. С добавкой смузи.
  4. Для энергетического эффекта с добавлением кофе.

Рецепты белковых коктейлей

Коктейль с добавлением злаков будет полезен для очищения организма от разнообразных отложений в виде шлаков, солей, токсичных веществ. Эти вредные примеси в организме мешают быстрому похудению. С помощью злаковых культур произойдёт сжигание жира и очищение желудочно-кишечного тракта.

РЕЦЕПТ №1.Коктейль клюквенный с добавлением овса

  1. Вода питьевая — 100 граммов.
  2. Клюква (в любом виде) – 60 граммов.
  3. Творог (3% жирность) – 160 граммов.
  4. Овёс – 50 граммов.

При желании клюкву можно заменить на бруснику.

Предварительно залейте кипятком овёс на 15 минут. Засыпьте ягоды в подготовленную чашу для измельчения блендером. Добавьте воду и творог. Овёс разбух, закидываем туда же. Тщательно перемешиваем до однородной массы.

Можно добавить пол чайной ложки мёда для быстрого усвоения углеводов.

РЕЦЕПТ №2.Коктейль на овсяных хлопьях с добавлением банана

  1. Молоко нежирное.
  2. Творог (3% жирность).
  3. Мёд жидкий 20 граммов.
  4. Овсяные хлопья 50 граммов.
  5. Банан 1 штука.

Молоко разогреть до температуры 30 градусов.

Засыпьте в чашу овсяные хлопья и залейте молоком. Дайте настояться 5 минут. Добавьте творог. Перемешайте и добавьте мёд и порубленный кусочками банан. С помощью блендера доведите до однородной массы.

Можно пробовать!

РЕЦЕПТ №3.Овсянка с добавлением пшеницы

  1. Молоко – 200 граммов.
  2. Творог(2% жирность) 250 граммов.
  3. Льняное масло 25 мл.
  4. Пшеница 30 граммов.
  5. Овсянка 25 граммов.

В молоко добавьте пшеницу и овсянку, накройте крышкой, дайте постоять 15 минут. Залейте содержимое в чашу для блендера. Тщательно перемешайте. Добавьте масло льна тонкой струйкой. Перемешайте.

Данный рецепт хорош для применения в вечерние часы вместо ужина.

РЕЦЕПТ №4. Каша льняная с добавлением овсянки

  1. Молоко 200 граммов.
  2. Овсянка 50 граммов.
  3. Льняная каша 20 граммов.
  4. Ягоды(на ваш вкус) 100 граммов.
  5. Мёд 5 граммов.

Стоит учесть при приготовлении данного продукта, что льняная каша имеет повышенную вязкость. Поэтому перемешайте сразу с овсянкой и залейте молоком. Поместите в чашу для взбивания и добавьте мёд и ягоды. Взбить содержимое.

При необходимости можно долить молока. Употреблять сразу после перемешивания.

Белковые коктейли с добавлением молока для похудения

Главная цель данного коктейля – убрать лишние килограммы, не доводя организм до стресса. Употреблять данный напиток следует вечером, при условии, что на завтрак было принято с пищей достаточно углеводов. Молочный белок моментально обогащает организм и действует в течение дня.

РЕЦЕПТ №1. Творог с молоком

  1. Молоко (2% жирность) 200 граммов.
  2. Творог свежий 100 граммов.
  3. Сахар добавляем по вкусу.

Молоко и творог нужно заранее достать из холодильника и довести до состояния комнатной температуры. Тщательно перемешайте и взбить до густой пены. Вместо сахара можно добавлять мёд, чтобы сделать напиток более натуральным.

РЕЦЕПТ №2. Порошок какао с добавлением корицы

  1. Молоко 150 граммов.
  2. Творог(3% жирность) 130 граммов.
  3. Какао порошок 10 граммов.
  4. Корица (чайная ложка)

Какао с корицей предварительно перемешать, постепенно добавляя молоко. Одновременно перемешивая. Если творог комочками нужно протереть на тёрке. Добавьте в молоко и ещё раз тщательно взбейте блендером. Продукт готов к употреблению!

РЕЦЕПТ №3. Зернистый творог с молотым красным перцем

  1. Молоко обезжиренное 170 граммов.
  2. Творог зёрнами 150 граммов.
  3. Перец красный молотый 2 щепотки.

Творог лучше приобретать в упаковках, расфасованный. Жирность должна составлять порядка 5%. Засыпьте весь состав в чашу для блендера. Взбейте тщательным образом. Данный коктейль хорошо употреблять вечером в 18 часов.

РЕЦЕПТ №4. Яйца с орехами

  1. Яйцо куриное (сырое).
  2. Кефир(жирность 2.5% 200 граммов.
  3. Орех грецкий чищенный 50 граммов.
  4. Мёд 20 граммов.

Обжариваем орехи на сковороде без добавления масла 5 минут. Затем орехи нужно измельчить по максимуму. Добавляем мед и заливаем кефиром. Перелить в чашу блендера.

Яйцо можно использовать полностью или отделить белок. Взбейте до густой пены и принимайте на ужин.

РЕЦЕПТ №5. Яичный белок с добавлением петрушки

  1. Белок куриного яйца 2штуки.
  2. Молоко 250 граммов.
  3. Зелень петрушки 20 граммов.

Необходимо убедиться в свежести куриных яиц. Лучше использовать домашние.

Потребуется молоко комнатной температуры, а белок должен быть охлаждённым. Все компоненты сложить в чашу для блендера и взбить. Вымытую петрушку порежьте мелкими частицами и подмешайте к полученной основе.

Напиток идеально подходит для похудения. Приятного аппетита!

Ягодно – фруктовые коктейли для похудения

Добавление в рацион ягод или фруктов, свежих или замороженных, значительно снижают риск срывов во время диеты. Так же понижается тяга к сладкому. В летний зной к любому из рецептов разрешается добавить мороженое или простой лёд.

РЕЦЕПТ №1. Молоко с малиной

  1. Молоко обезжиренное 200 граммов.
  2. Кефир (2% жирность).
  3. Малина 120 граммов.

Ягоды малины промыть, не повредив целостность плода и просушить, чтобы не осталось влаги.

Перед смешиванием с молоком и кефиром, ягоды следует размять. Если хотите немного подсластить коктейль, добавьте мёда пол чайной ложки. Взбейте полученную смесь блендером. Употреблять за час до тренировок.

РЕЦЕПТ №2. Йогурт со смородиной

  1. Йогурт АКТИВИА 200 граммов.
  2. Смородина красная, чёрная 60 граммов.
  3. Клубника 60 граммов.
  4. Мёд 15 граммов.

При использовании в приготовлении замороженных ягод, требуется их полная разморозка. Ягоды перемешайте с мёдом и начинайте взбивать блендером, добавляя йогурт. Состав витаминов в данном напитке эффективен для похудения.

Это важно! Перед употреблением убедитесь в отсутствии аллергии на представленные компоненты.

РЕЦЕПТ №3. Молоко, кефир и киви

  1. Молоко 1% жирности 300 граммов.
  2. Кефир 200 граммов.
  3. Яичный белок свежий 1 штука.
  4. Мёд 20 граммов.
  5. Киви 2 штуки.

Белок должен быть свежим, охлаждённым. Миксером взбейте до пены.

Молоко и кефир залейте в чашу для блендера. Киви почистить и нарезать мелкими кубиками. Положите в чашу с молочными продуктами. Добавьте мёд и начинайте взбивать, медленно подливая яичный белок.

Когда структура станет однородной коктейль будет готов к употреблению.

Заключение

Белковый коктейль — отличное средство для наращивания мышечной массы или похудения. Обратите внимание, чтобы срочно похудеть — употребление одного напитка будет недостаточно. Необходимо пересмотреть свой рацион, а также регулярно выполнять физические нагрузки.

Источник: https://Proteinfo.ru/voprosy-pitaniya/poxudenie/proteinovye-belkovyh-koktejli-dlya-pohudeniya/

Ссылка на основную публикацию